湘南 茅ヶ崎の海鮮・浜料理 えぼし

ご予約・お問い合わせ えぼし本店 0467-86-6217

えぼし本店

湘南の新鮮な地魚をボリュームたっぷりお楽しみください

えぼし本店の外観

えぼし本店は、新鮮な地魚をおなか一杯に堪能していただけるお店です。 地元湘南の茅ヶ崎、平塚、小田原の港や、築地から届いた旬の食材を余すことなくご提供しています。 メニューの数は常時、200品目以上。「メニューが多過ぎて何を選んでいいか分からない」と仰られるお客様もおられるほど。 和・洋・中、多彩なメニューもえぼし本店の特色のひとつです。 「本日のオススメ料理」や「旬のお刺身」など、定番以外のメニューもたくさんご用意しておりますので、メニュー選びからお楽しみください。

本店スタッフよりお知らせ

  • 2017年 10月 Facebook始めました 
    DSC_0138DSC_0059色々な魚介類を「えぼし」流に調理すると、こんな形になりますと言う感じで投稿してありますので、ホームページと合わせて、ご覧になって頂けたら幸いです。より一層「えぼし」の事を理解して頂けると思います。今後とも、「えぼし」を宜しくお願い致します。(「メバル」は煮付が一番の食べ方)
  • 2017年 10月 渡り蟹  
    022 ワタリガニ、入荷しました。このカニはミソを楽しんで頂くカニです。たらばガニのように、身はついていませんが味は絶品です。当店では「ワタリガニの豆板醤炒め」で提供致しますので、指も一緒にしゃぶりながら、お召し上がり下さい。濃厚なソースにきっと、ヤミツキになると思います。
  • 2017年 10月 白子  
    DSC_0088 タラの「白子」入荷しました。白子はオスの魚なら全てにありますが、「白子のポン酢」で提供されるものは真タラの精巣のみに限ります。スパークリングワインの中のシャンパンみたいな事だと考えて頂ければ解りやすいと思います。えぼしでは「白子天」、「焼白子」、定番の「白子ポン酢」などで提供しています。トロリとした口あたりが他の物にはない美味しさです。
  • 2017年 10月 つぶ貝  
    DSC_0053 真つぶ貝、入荷しました。味がとても良く、さざえよりも癖がなく美味しいかも(好みですが・・)知れません。つぶ貝と言っても、色々あって、磯つぶ貝や青つぶ貝などの小さな物は塩茹でなどにして提供しています。真つぶ貝は大きいので寿司や刺身にしますが、時にはステーキや焼めしなどで登場する事もあります。その時の入荷状況でメニューを決めますので、どうしても「つぶ貝のステーキ」が食べたいと言う方はスタッフにお申し付け下さい。特別にお作り致します。
  • 2017年 10月 ぶり  
    DSC_0105 天然ブリ、入荷致しました。知名度も高く皆さんもご存じの魚で、どんな調理法にも対応できる万能選手です。煮ても焼いても美味しいですが、本店では寿司、刺身、ブリしゃぶ、漬丼など生で提供する事が多いですね。頭などのアラは骨まで食べられるように大根と一緒に炊いて「ブリ大根」として、えぼし工房のお惣菜で販売しています。えぼしの各店舗(本店、工房)に、色々な形で登場致しますので、是非、お試し下さい。
  • 2017年 10月 たちうお  
    DSC_0077 太刀魚、入荷しました。字の通り、まるで日本刀の様な輝きを持つ綺麗な魚です。余談ではございますが、この魚、リラックスしている時は水中で直立しているんです。まさに「立ち魚」ですね。刺身、寿司の場合は皮目を炙って提供致します。焼いて良し、煮て良し、本当に美味しい魚です。
  • 2017年 10月 「あん肝」料理  
    DSC_0117 アン肝、入荷しました。つまり、アンコウの肝臓(レバー)で、味は濃厚、まさに「海のフォアグラ」です。写真のお料理は「アン肝ポン酢」(上)と「アン肝ステーキ」(下)です。ポン酢は皆さんもよくご存じで、他でも召し上がれると思いますが、アン肝をソテーしたステーキは、えぼしでしか食べられません?!無くなり次第、終了となりますので是非、お召し上がり下さい。バター醤油の香りが、きっと食欲をそそります。
  • 2017年 10月 ほや  
    DSC_0084 海のパイナップル、「ホヤ」入荷致しました。ちょっと癖のある味と香りは好きな人には、たまらないはずです。食べた事のない人もチャレンジしてみる価値はあると思います。どうぞ「ホヤの酢の物」とご注文下さい。もしかしたら、今まで知らなかったあなたの好きな物と出会えるチャンスかも知れません。
  • 2017年 10月 こはだ 
    DSC_0023 コハダ入荷しました。えぼしでは、こだわりの職人が〆たコハダを「コハダ寿司」や「コハダと赤貝の酢の物」で提供致します。この魚の仕込みは職人の心意気が、そのまま伝わる仕事です。絶妙な塩加減、酢加減のコハダを是非、この機会にお召し上がり下さい。
  • 2017年 10月 いろいろな「貝」  
    DSC_0035   えぼしの女将の一押しはとにかく貝を使った料理です。「さざえ、はまぐり、ほたて、かき、あさり、あわび、などなど。」焼いて美味しい物、煮て美味しい物、刺身で美味しい物を、その貝に合った調理法で提供いたします。旨みたっぷりの貝料理を是非、お召し上がり下さい。色々な味がお楽しみ頂けると思います。
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お料理

えぼし本店のメニュー

えぼし本店のメニューは、お料理だけでも200品目以上あり、季節やその日の仕入れ内容(鮮魚など)によってお出しできる内容に違いがございます。 すべてのメニューを掲載できませんが、一部をここでご紹介いたします。当日の仕入れによりご用意できないメニューもございますことをご了承ください。

※ 表示価格はすべて税別です

えぼしの炭火焼き鳥

炭火で焼鳥を焼く店主【店主のお勧めはレバー】

えぼし本店の焼き鳥

創業当時から継ぎ足してきた伝統のタレをもちいて、店主自ら一本一本、丁寧に炭火で焼き上げています。ずっと愛され続けてきたえぼしの焼き鳥。
是非….。


  • 若鳥
  • 鳥皮
  • 砂肝
  • カシラ
  • シロ
  • レバー
  • ハツ
  • タン
  • ナンコツ

※ 上記の9種類から、お好みで4種類をお選びいただけます。お好みで”たれ”、”塩”、”コショウ”からお選びください。(4本一皿 ¥630)

デザート

えぼし本店のデザート

ご好評の「かぼちゃプリン」はもとより、20種ほどあるデザートはすべて手作りにこだわってお作りしています。 天草を煮出して作っている寒天入りの「あんみつ」や、ご注文を頂いてから練る「くずきり」、熟成する前の生チーズを用いた「天使のクリーム」など、えぼしのこだわりスイーツもぜひどうぞ。 お土産用もご用意しておりますので、ご家庭でもえぼしの味をお楽しみください。

お酒

おすすめの日本酒えぼし本店おすすめの地酒

えぼし本店では、各種のお酒をご用意しており、中でも地酒をおすすめしております。 全国鑑評会で金賞を受賞した司牡丹や、各地の美味しい地酒をご用意しました。 店内では旬のおすすめもご紹介しておりますので、ぜひお食事と一緒にお楽しみください。(季節限定のお酒もありますことをご了承ください。)

ランチタイム (11:30~14:00)

定食

ランチタイムにも、えぼし本店ならではの定食を様々ご用意しております。

「イシモチ塩焼定食」

イシモチの塩焼定食

  • イシモチ塩焼
  • 御飯
  • お味噌汁
  • 小鉢
  • 香の物

¥1,300~(税別)

※ 定食はウイークデーのみ

ミニミニコース

盛り付けを小さくして色々なお味をお楽しみいただける、ランチタイムだけの人気コースです。 料理内容はその日の仕入れによって「おまかせ」となりますが、お好みのリクエストがありましたらお伝えください。 食材がありましたら、ご予算に合わせてお答えいたしております。 また、ミニミニコースは1名様からでも承りますので、ご遠慮なくご注文ください。

ミニミニコース

¥2,600~(税別)

コース料理

おすすめお楽しみ料理コース

新鮮な魚介類と、季節の食材をふんだんに使い、えぼしの料理人がひと組様ごと献立を立て、心を込めてお作りいたします。 内容は当日の仕入れ状況によりますが、刺身・サラダ・煮炊き物・焼き物など全8品程度。 ※ コース料理はテーブル単位でお願いいたします。

¥4,000~8,000(税別)
(月~土曜の昼は3,500円より)

料理コース ※ 上記の写真はコース料理のイメージです。当日の仕入れ内容により、お料理が変わりますことをご了承ください。

飲み放題:コース料理は、プラス1,550円で「飲み放題」もお選びいただけます。 ※ 生ビールを除く(瓶ビールはご注文いただけます)

各種ご宴会も承ります

歓迎会や送迎会、忘年会、新年会、結婚式の二次会はもちろんのこと、忌中祓やご法事などでもご利用いただけます。 ご人数に合わせて新館、または別館の貸切も可能ですので、どうぞご遠慮なくご相談ください。(50名様まで)

店舗案内

えぼし本店の外観

住所
神奈川県茅ヶ崎市南湖5-17-56
電話
0467-86-6217
座席数
200席
駐車場
35台(無料)
定休日
月曜日の夜の部
喫煙
分煙(喫煙席・禁煙席あり)

VISA, Master Card, JCB, American Express, Diners

営業時間
昼の部
月曜日
11:30~14:00まで入店可
火~金曜日
11:30~14:00まで入店可
土日・祝日
11:30~14:00まで入店可
営業時間
夜の部
月曜日
定休
火~木曜日
17:00~21:00まで入店可
金曜日
17:00~21:30まで入店可
土曜・祝日
16:30~21:30まで入店可
日曜日
16:30~21:00まで入店可

※ 夏季シーズンは金・土曜日、祝日の営業時間を30分延長しております。

アクセス

お車でお越しのお客様へ

■ 国道1号線よりお越しの場合

国道1号線「鳥井戸橋交差点」を海方向へ曲がり、そのまま直進し浜見平団地を抜け、交番のある3つ目の信号左手にえぼし本店がございます。

■ 国道134号線よりお越しの場合

国道134号線「浜見平入口」交差点を入り、そのまま直進(500mほど)すると、1つ目の信号手前にえぼし本店がございます。

駐車場は本店入口前と、裏手の二カ所にございます。出入口が狭くなっておりますので、出入庫の際はお気をつけください。計35台分(駐車無料)

電車・バスでお越しのお客様へ

JR茅ヶ崎駅より徒歩約25分。茅ヶ崎駅からは、タクシーまたはバスをご利用ください。

■ タクシーご利用の場合

茅ヶ崎駅から約5分です。タクシードライバーさんへ「えぼし本店まで」とお伝えください。

■ バスご利用の場合

① 茅ヶ崎駅(北口)3番乗り場発 神奈川中央交通「団地中央」バス停下車 徒歩1分。

  • 茅35系統 茶屋町経由浜見平団地行き 約10分
  • 茅31系統 松尾循環茅ヶ崎駅行き 約15分

② 茅ヶ崎駅(南口)1番乗り場発 神奈川中央交通「団地中央」バス停下車 徒歩1分。

  • 茅37系統 西浜経由浜見平団地行き 約10分
  • 茅33系統 中海岸・浜見平団地・松尾経由茅ヶ崎駅南口行き 約8分
えぼし本店への地図

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