• 2021年 5月 冷やし「麺類」 
  季節を先取り！！「ジャージャー焼きそば」「冷やし中華」「シラスなめ茸そば」始めました。まだまだ肌寒い日もありますがポカポカと暖かい日も増えて来ました。そんな日は喉越しの良い麺類が食べたくなるはず！例年ですと７月以降に始める商品なのですが今年はコロナウィルスの影響でステイホームの年。そんな思いでのチャレンジですが、お陰様でたくさんのお客様にお買い求め頂いております。まだ召し上がった事のないお客様、是非えぼし工房の麺類をお試し下さい。  
• 2021年 5月 手作りデザート！！ 
  えぼし工房のデザートは全て手作り！！一番人気の「南瓜プリン」をはじめ天草を煮出して作った寒天の入った「あんみつ」など専任のえぼし本店の職人が手間暇かけて毎日、毎日心を込めて作りえぼし工房各店舗に出荷しています。お惣菜をお買い求め頂いた時、食後のお楽しみとして是非お供させて下さい。えぼし本店が自信を持って提供しているスイーツです。
• 2021年 5月 惣菜４点盛！！ 
  続々と新メニューを出荷している最中「惣菜４点盛」６４８円（税込）がおススメ！！その時々で中身も違いお客様を飽きさせない職人の配慮が感じられる惣菜となっております。そして時には２種類出荷する事もございます。えぼしでは各職人が惣菜一つ一つに責任を持って作っているので別々の職人が作った物となります。だから食べ比べてみるのも面白いと思います。毎日出荷している商品ではございませんので見かけた時がチャンスです。是非お試し下さい。（限定販売で無くなり次第終了となります。）
• 2021年 5月 日替わり中華弁当！！ 
  こちらが「日替わり中華弁当」！２ピースで食べやすく盛り付けられた中華のおかずのお弁当。本格中華料理を修業して来たえぼし本店の職人が毎日でも飽きが来ない様に作った庶民の味方とも言えるお弁当です。税込５９４円で販売しておりますので是非お試し下さい。きっと明日も食べたくなりますよ！！
• 2021年 5月 「定番のご飯物」 
  「スタミナビビンバ丼」「野菜たっぷりトマトカレー」「ふわとろハヤシライス」などの定番のほぼ毎日出荷しています。朝１０時には店頭に並んでいるはず！今日のランチは、スタミナ？野菜たっぷり？それとも！ふわとろ？決めるのはお客様です！！
• 2021年 5月 おふくろの味！！ 
  湘南茅ヶ崎に店を構える「えぼし」。田舎っぽいおふくろの味は最も得意とする昔からの「えぼし」のお惣菜。だから食べると懐かしくて温かくて、ほっこりした気持ちになれるはず。親元を離れて淋しくなったら是非えぼし工房のお惣菜をお召し上がり下さい。きっと元気が出ると思います。
• 2021年 5月 玉子焼！！ 
  えぼし工房では、いろいろな玉子焼を出荷しています。職人が腱鞘炎気味になりながらも一本、一本ていねいに焼き上げています。「ふくさ玉子焼」「牛肉巻」「青海苔玉子焼」などを日替わりで少量ではございますが用意しております。それぞれ個性的で美味しい玉子焼、お見かけした際には是非お試し下さい。
• 2021年 5月 ハンバーグ！！ 
  「豆腐ハンバーグ」「煮込みハンバーグ」「ネギ塩ハンバーグ」などえぼし工房各店舗にて、それぞれ個性的なハンバーグをご用意しております。その日の気分で今日はどれにしようかなと悩むのもお買い物の楽しみの一つではありませんか？もちろん一緒に買って食べ比べてしまうと言う選択肢もありだと思います。毎日同じ商品を出荷している訳ではございませんのでご了承下さい。
• 2021年 5月 地アジを使ったお惣菜 
  「小アジの南蛮漬」のご紹介です。えぼしの飲食店（本店、海老名店）でも、オーダーで提供している商品で、小さめのアジを骨まで食べられるまで揚げて、玉ねぎと一緒に、酢に漬け込みました。さっぱりとしていて、お酒のおつまみには、もってこいの商品だと思います。もう一品とお悩みの方、是非、「小アジの南蛮漬」をお試し下さい。
• 2021年 5月 小パック惣菜！ 
  小鉢的な副菜もえぼし工房ではいろいろご用意しております。コールスロー、茄子の田舎煮、きんぴら牛蒡などなど。後、一品を何にしようかとお悩みのお母さんの心強い味方になる事、間違いなし！！美味しくて素朴なえぼしの副菜、是非お試し下さい。