• 2021年 9月 不動の主役「のり弁」！！ 
  えぼし工房の不動の主役「のり弁」！！えぼし工房の創業以来ずっとお客様に愛され続けているお弁当です。釜焼玉子、野菜の煮物、そしてえぼし本店の女将自ら揚げている田舎くさいかき揚げがトレードマーク！！他を寄せ付けない圧倒的なお弁当です。他にもえぼしらしい「さば照り焼き弁当」「焼鮭弁当」も定番の人気のお弁当です。
• 2021年 9月 定番御三家！！ 
  えぼしの惣菜御三家と言えば「筑前煮」「すき焼き」「おから」！！ちょっと甘辛でご飯のおかずにはピッタリだからずっと前からお客様に愛され続けている和惣菜です。美味しくて温かいが、えぼしのお惣菜の合言葉！！召し上がったらきっとほっこりした気持ちになる事間違いなしです。
• 2021年 9月 手作りデザート！！ 
  えぼし工房のデザートは全て手作り！！一番人気の「南瓜プリン」をはじめ天草を煮出して作った寒天の入った「あんみつ」など専任のえぼし本店の職人が手間暇かけて毎日、毎日心を込めて作りえぼし工房各店舗に出荷しています。お惣菜をお買い求め頂いた時、食後のお楽しみとして是非お供させて下さい。えぼし本店が自信を持って提供しているスイーツです。
• 2021年 9月 定番のご飯物！！ 
  「スタミナビビンバ丼」「野菜たっぷりトマトカレー」「ふわとろハヤシライス」などの定番のほぼ毎日出荷しています。朝１０時には店頭に並んでいるはず！今日のランチは、スタミナ？野菜たっぷり？それとも！ふわとろ？決めるのはお客様です！！
• 2021年 9月 玉子料理！！ 
  みんなが大好きな玉子を使ったお料理をいろいろとご用意しております。洋風な「オムレツ」中華風の「ニラ玉」えぼしオリジナルの「釜焼玉子」などなど・・。その日の気分でお選び下さい。他にも「シラスオムレツ」「出し巻玉子」もございますので、玉子料理の食べ比べなども面白いと思います。是非お試し下さいませ。
• 2021年 9月 おふくろの味！！ 
  湘南茅ヶ崎に店を構える「えぼし」。田舎っぽいおふくろの味は最も得意とする昔からの「えぼし」のお惣菜。だから食べると懐かしくて温かくて、ほっこりした気持ちになれるはず。親元を離れて淋しくなったら是非えぼし工房のお惣菜をお召し上がり下さい。きっと元気が出ると思います。
• 2021年 9月 小パック惣菜！ 
  小鉢的な副菜もえぼし工房ではいろいろご用意しております。コールスロー、茄子の田舎煮、きんぴら牛蒡などなど。後、一品を何にしようかとお悩みのお母さんの心強い味方になる事、間違いなし！！美味しくて素朴なえぼしの副菜、是非お試し下さい。
• 2021年 9月 玉子焼！！ 
  えぼし工房では、いろいろな玉子焼を出荷しています。職人が腱鞘炎気味になりながらも一本、一本ていねいに焼き上げています。「ふくさ玉子焼」「牛肉巻」「青海苔玉子焼」などを日替わりで少量ではございますが用意しております。それぞれ個性的で美味しい玉子焼、お見かけした際には是非お試し下さい。
• 2021年 8月 祝鯛焼ご予約承ります。 
  えぼし工房では、各店舗にて「祝鯛塩焼」のご予約を承っております。新年のお祝・初節句・七五三などのイベントの時は是非、ご注文下さい。仕入れの都合上、お早目のご予約をお願い致します。ですが、急な場合でも、ご相談頂ければ、最善の努力をさせて頂きますので、お気軽に、ご相談下さい。お祝いの席には、欠かせない、えぼしの「祝鯛塩焼」を宜しくお願いします。（０４６７－５８－３３６３・にてご注文、承ります。）
• 2021年 5月 いわしを使ったお惣菜 
  「いわしのつみれ揚」のご紹介です。えぼし本店でも、メニューに出ている人気商品の一つです。ちょっと、癖のある「いわし」は、個性の強い野菜達と一緒になって、つみれ揚になります。お醤油をかけて、食すのが、最も美味しい食べ方でしょう。これぞ、「いわし」と言わんばかりに、いわしを感じられる料理に仕上がっておりますので、いわし好きの方、是非、お召し上がり下さい。