• 2024年 9月 不動の主役「のり弁」！！ 
  えぼし工房の不動の主役「のり弁」！！えぼし工房の創業以来ずっとお客様に愛され続けているお弁当です。釜焼玉子、野菜の煮物、そしてえぼし本店の女将自ら揚げている「かき揚げ」がトレードマーク！！他を寄せ付けない圧倒的なお弁当です。他にもえぼしらしい「さば照り焼き弁当」「焼鮭弁当」も定番の人気のお弁当です。
• 2024年 9月 手作りデザート！！ 
  えぼし工房のデザートは全て手作り！！一番人気の「南瓜プリン」をはじめ天草を煮出して作った寒天の入った「あんみつ」など専任のえぼし本店の職人が手間暇かけて毎日、毎日心を込めて作りえぼし工房各店舗に出荷しています。お惣菜をお買い求め頂いた時、食後のお楽しみとして是非お供させて下さい。三番目の写真の「ベイクド・チーズケーキ」はたまにしか出荷できない「幻のチーズケーキ」とも呼ばれています。どのデザートもえぼし工房が自信を持っておススメするスィーツたちです。
• 2024年 9月 定番御三家！！ 
  えぼしの惣菜御三家と言えば「筑前煮」「すき焼き」「おから」！！ちょっと甘辛でご飯のおかずにはピッタリだからずっと前からお客様に愛され続けている和惣菜です。美味しくて温かいが、えぼしのお惣菜の合言葉！！召し上がったらきっとほっこりした気持ちになる事間違いなしです。
• 2024年 9月 ハンバーグ！！ 
  えぼし工房には、いろいろなハンバーグ・お弁当がございます。王道の「デミグラスハンバーグ」昭和を感じさせる「昔ながらのハンバーグ」など日替わりで出荷しています。つまり今日のハンバーグは明日は出荷されませんのでお悩みの時はお買い求め頂く事をお奨めいたします。もし買い損ねてしまった時はその日のハンバーグを是非お試し下さい。違う発見が待っているかも知れません。
• 2024年 9月 おふくろの味！！ 
  湘南茅ヶ崎に店を構える「えぼし」。おふくろの味は「えぼし」が創業当初から最も得意とする味。だから食べると懐かしくて温かくて、ほっこりした気持ちになれるはずです。親元を離れて淋しくなったら是非えぼし工房のお惣菜をお召し上がり下さい。きっと元気が出ると思います。やわらか「昆布煮」、「高野豆腐と小松菜のお浸し」かぼちゃの入った「ひじき煮」などちょっとしたアレンジもえぼしの味の一つです。
• 2024年 9月 海の幸！！ 
  海鮮を使った料理こそえぼしの真骨頂！イワシを骨まで食べられるように炊いた「イワシの煮付」本店でも人気メニューの「えびしんじょう」アジ・イワシをサッパリと召し上がれる酢の物など家庭では召し上がれない手のかかった料理も色々。さば味噌煮、煮付も自信の逸品です。是非、家庭では真似の出来ない味をお楽しみ下さい。
• 2024年 9月 ゴーヤ・チャンプル 
  「ゴーヤ・チャンプル」のご紹介です。えぼし工房では、定番の商品で、ほろ苦いゴーヤと豚肉、玉子、油揚を和えて、お豆腐は豚と揚げの旨みを含ませています。サッパリとした塩あたりで仕上げていますので、生ビールのお友に最高です。お父さんのおつまみに、お悩みのお母さん、是非お試し下さい。「たまには沖縄の料理（えぼしのアレンジですが・・）もいいね」って言われる事、間違いなしです。
• 2024年 9月 小パック惣菜！ 
  小鉢的な副菜もえぼし工房ではいろいろご用意しております。「ピーマン入りきんぴら」超人気の「煎り豆腐」かぼちゃの入った「ひじき煮」などなど。後、一品を何にしようかとお悩みのお母さんの心強い味方になる事、間違いなし！！美味しくて素朴なえぼしの副菜、是非お試し下さい。
• 2024年 9月 祝鯛焼ご予約承ります。 
  えぼし工房では、各店舗にて「祝鯛塩焼」のご予約を承っております。新年のお祝・初節句・七五三などのイベントの時は是非、ご注文下さい。仕入れの都合上、お早目のご予約をお願い致します。ですが、急な場合でも、ご相談頂ければ、最善の努力をさせて頂きますので、お気軽に、ご相談下さい。お祝いの席には、欠かせない、えぼしの「祝鯛塩焼」を宜しくお願いします。（０４６７－５８－３３６３・にてご注文、承ります。）
• 2024年 9月 地アジを使ったお惣菜 
  「小アジの南蛮漬」のご紹介です。えぼしの飲食店(本店)でも、オーダーで提供している商品で、小さめのアジを骨まで食べられるまで揚げて、玉ねぎと一緒に、酢に漬け込みました。さっぱりとしていて、お酒のおつまみには、もってこいの商品だと思います。もう一品とお悩みの方、是非「小アジの南蛮漬」をお試し下さい。