湘南・茅ヶ崎浜料理えぼし

2020年 11月 29日

今日のえぼし本店

朝のうち小雨がぱらついていましたが今はいいお天気です。カワハギのうす造り、本マグロのお刺身、お薦めです。生しらす入荷しています。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

湘南の新鮮な地魚をボリュームたっぷりお楽しみください

えぼし本店の外観

えぼし本店は、新鮮な地魚をおなか一杯に堪能していただけるお店です。地元湘南の茅ヶ崎、平塚、小田原の港や、築地から届いた旬の食材を余すことなくご提供しています。メニューの数は常時、200品目以上。「メニューが多過ぎて何を選んでいいか分からない」と仰られるお客様もおられるほど。和・洋・中、多彩なメニューもえぼし本店の特色のひとつです。「本日のオススメ料理」や「旬のお刺身」など、定番以外のメニューもたくさんご用意しておりますので、メニュー選びからお楽しみください。

本店スタッフよりお知らせ

2020年 11月「GoToEat」！！
今年も残す所、後２カ月弱となりました。えぼし本店もこの度、「GoToEat」プレミアム付食事券取り扱い店舗となりました。それに合わせまして「GoToトラベル」の地域共通クーポン券もご利用可能に致しました。お出掛けの際には「えぼし本店」に是非お立ち寄り下さい。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち致しております。
2020年 11月サッポロラガービール入荷！！
伝統の赤い星「サッポロラガービール」始めました。１４３周年を迎え今もなお燦然と輝く「赤星」。只今キャンペーン中！！「サッポロラガービール」ご注文のお客様に限りスクラッチで当たりが出たら初代ラベル付ラガービールをプレゼント！！もちろん非買品に付き買う事の出来ない代物です。この機会に是非チャレンジして下さい。美味しい魚料理と一緒にお召し上がり下さいませ。
2020年 11月テイク・アウトメニュー！！
「えぼし本店」持ち帰りメニュー（すべて税別価格となります）～おまかせ！えぼしの寿司１０貫～１３５０円（１０貫）～お刺身盛合せ～１８００円（お二人様用）３５００円（三～四名様用）５０００円（四～五名様用）～ご飯物～穴子蒲焼弁当９８０円えぼし天丼８５０円シラス天丼８５０円えぼしの惣菜弁当８５０円釜揚げシラス弁当７５０円サーモン焼弁当７５０円焼鳥弁当７５０円（平日１７時以降、土日祝は１１時３０分～）イワシ蒲焼弁当７５０円シラス焼き飯６５０円ガーリックライス５５０円ライス２００円しじみ味噌汁２５０円～揚げ物～海老クリームコロッケ（２個）６５０円海老しんじょう揚（２個）６５０円アジフライ（２～３枚）５５０円カキフライ（３個）７５０円　※殻付カキ使用ソフトシェルシュリンプの唐揚６８０円玉ねぎのさつま揚５５０円イワシのつみれ揚５５０円チーズじゃがもち４５０円～一品料理・おつまみ～焼き鳥１本１５０円（若鶏・カシラ・ハツ・タン・砂肝・レバー・軟骨・シロ・皮） ※平日は１７時～、土日祝は１１時３０分～ホタテバター焼７５０円（２個）イカ丸焼５５０円釜焼玉子４５０円サバ味噌煮４５０円イワシ煮付４５０円魚の南蛮漬４００円～サラダ～タコとフルーツトマトのガーリックサラダ６８０円釜揚げシラスのシーザーサラダ６８０円ソフトシェルシュリンプの唐揚サラダ６８０円その他に「えぼし本店」のたくさんのメニューからもお選び頂けますのでお気軽にお申し付け下さい。
2020年 11月えぼしの「インスタグラム」！！
えぼしの公式・インスタグラム始めました。このインスタは、えぼし従業員全員が投稿できるインスタで写真もそれぞれ個性的で自由なのが特徴です。魚であったり、料理であったり、人であったりと様々なんです。その自由さが「えぼし」らしさ。きっと面白いインスタだと思いますので是非ご覧下さい。これからも、いろいろな写真を載せていきますので宜しくお願い致します。（スマートフォンの場合、ページの下部にございます、インスタのマークをクリックして下さい。）
2020年 11月店主のつぶやき！！
魚料理と並ぶえぼし本店の看板メニュー「焼鳥」。創業以来店主自ら心を込めて焼き続けて４０数年になります。そんな店主の想いをお伝えしたいと思います。家族や仲間同士で楽しそうに「焼鳥」を食べる姿は本当に微笑ましい限りです。そこで一言呟かせて下さい！「焼鳥は串から抜かずに食べて欲しいなぁ～。」そんな店主の想いを頭の片隅に置いて頂けたら幸いです。
2020年 11月あん肝
 冬の味覚「あん肝」入荷しました。「海のフォアグラ」と呼ばれている「あん肝」脂も乗っていてえぼし本店を代表する珍味と言っても過言ではありません。今回は入荷量が少なめなので「あん肝ポン酢」のみで提供致します。無くなり次第、終了となりますので、この機会に是非お召し上がり下さい。季節を先取り、お酒の友には最高のつまみです。
2020年 11月渡り蟹　
 ワタリガニ、入荷しました。このカニはミソを楽しんで頂くカニです。たらばガニのように、身はついていませんが味は絶品です。当店では「ワタリガニの豆板醤炒め」で提供致しますので、指も一緒にしゃぶりながら、お召し上がり下さい。濃厚なソースにきっと、ヤミツキになると思います。
2020年 11月金目鯛


金目鯛、入荷しました。金目鯛と言ったら最もポピュラーな魚では、ないでしょうか。煮魚にしたら最高に「美味しい」と誰もが知っている赤い魚。実は生で召し上がっても美味しい魚なんです。だから、えぼし本店では、お刺身・お寿司などでも提供しています。皮を炙るのが、ポイント！！魚は皮目が一番、脂が乗って美味しいんです。（マグロを想像して頂けたら解り易いと思います。）とっても美味しい「金目鯛」是非お召し上がり下さい。
2020年 11月かつお


カツオ入荷しました。皆さんもご存じの魚で、刺身はもちろんの事、皮目を焼いて、香味野菜をたっぷり載せた「土佐造り」などでも提供致します。ですが、えぼしの一押しは「かつおのタタキサラダ」です。ゴロゴロした野菜と、漬けにして皮目を香ばしく焼いたカツオを、キムチと一緒に、さっくり和えたサラダです。昔からの人気のメニューですので、食べた事のない方、是非、お召し上がり下さい。
2020年 11月きんき　
 北の海より「きんき」入荷しました。別名「吉次」とも呼ばれている、この魚は金目鯛と並んで煮魚の王様的存在です。小ぶりですが脂が乗っていて濃厚さは、金目鯛以上です。高級魚ですので値段は、ちょっと高めですが、えぼしではリーズナブルな値段で提供しています。（東京で食べた事のある方ならわかると思います。）塩焼でも、とても美味しい魚ですので、是非、お召し上がり下さい。