えぼし本店のメニュー

メニュー

えぼし本店のメニューは常時200品目以上。 「メニューが多すぎて何を選んだらいいか分からない」とお笑いになるお客様もおられます。 和・洋・中、多彩なメニューもえぼし本店の特色のひとつです。

「本日のオススメ料理」や「旬のお刺身」など、定番以外のメニューもたくさんご用意しておりますので、迷ったときはどうぞスタッフへオススメを聞いてください。

えぼし本店のお品書き

季節やその日の漁獲量によって仕入れ値が変わりますため、お料理の価格は掲載しておりません。 店内には価格を記載したお品書きを置いておりますので、ご来店時にご覧ください。

一品料理

海老しんじょう
【えびしんじょう】

えぼしの名物はたくさんありますが、ぜひ「えびしんじょう」を召し上がってみてください。海老の風味とフワッとしたすり身の食感が楽しめます。

  • えぼしの釜焼玉子
  • チーズ入りじゃがもち
  • 釜揚げしらすおろし
  • 米ナスのみそ焼
  • 煮穴子のあぶり焼

お刺身

刺身盛り合わせ
【本日の刺身盛り合わせ】

お刺身の盛り合わせは、お客様の人数に合わせてお作りすることもできます。盛り合わせの内容はその日の仕入れによりますことをご了承ください。

  • 本マグロ刺身
  • 天然ブリ刺身
  • 真イワシ刺身
  • アジの刺身
  • ヒラメうす造り

寿司

アジ寿司
【あじ寿司】

当店自慢、新鮮な魚介の握り寿司です。サビ抜きはご注文時にお申し付けください。

  • マグロ中トロ寿司
  • イクラ寿司
  • 地魚あぶり寿司
  • サーモン寿司
  • ネギトロ細巻
  • 地魚寿司盛り

焼魚

カレイ塩焼
【カレイ塩焼】

焼き魚には「魚焼き器」を用いて、皮はパリッと、身はふっくらと焼き上げています。ご家庭ではむずかしいお店の味をお楽しみいただけます。

秋には美味しいサンマも入りますので、どうぞご来店ください。

  • カレイ塩焼
  • キンキ塩焼
  • カマス塩焼

煮魚

キンキの煮付け
【キンキ煮付】

当店で非常に人気の高い煮付けはさまざまなお品をご用意しています。魚によって煮付けにも個性がありますので、いろいろな魚をお試しください。 その日のオススメをスタッフにお尋ねいただいても結構です。

  • カレイ煮付
  • キンメ煮付
  • 太刀魚煮付
  • メバル煮付

貝料理

牡蠣のガーリック焼き
【カキのガーリック焼】

当店の人気メニューの一つで、殻ごと焼いた「カキのガーリック焼」はいかがでしょう。リピーターの多いお品で、一口食べるとお箸が止まりません。

  • 焼ハマグリ
  • サザエのつぼ焼
  • カキのしょうゆ焼
  • カキのガーリック焼
  • ホタテバター焼

揚げ物

タマネギのさつま揚げ
【玉ねぎさつま揚げ】

地味かもしれませんが、玉ねぎのさつま揚げは当店の隠れた人気メニューです。新鮮な魚のすり身から作ったさつま揚げをご賞味ください。

  • 玉ねぎさつま揚げ
  • ソフトシェルシュリンプの唐揚げ
  • 大エビフライ
  • えぼし特製カニクリームコロッケ
  • 天ぷら盛り合わせ

焼めし・丼ぶり

鯵漬け丼
【アジ漬け丼】

ボリュームのあるご飯ものも人気です。漬け丼や魚介の焼きめしなど、浜料理の風味をたっぷりとご堪能いただけるはずです。

  • 釜あげしらす丼
  • 特大海老天丼
  • ネギトロたっぷり丼
  • しらすたっぷり焼めし
  • ホタテの磯焼ごはん

お茶漬け・おにぎり

シラスと青海苔茶漬け
【しらすと青のり茶漬け】

するするっと入ってしまうお茶漬けも人気です。 えぼしらしく、磯の香りをお楽しみいただけるお茶漬けをご用意しています。お酒のしめにどうぞ。

  • 魚の中おちぞうすい
  • ナメロウ茶漬け
  • じゃこ入り焼おにぎり
  • おにぎり
  • ごはん

サラダ・カルパッチョ

地魚とアボカドのカルパッチョ
【地魚とアボカドのカルパッチョ】

お魚と野菜を一緒に召し上がっていただけるサラダやカルパッチョもご用意しています。さっぱりとしてヘルシーなお品も一皿いかがでしょう。

  • ソフトシェルシュリンプの唐揚サラダ
  • しらすシーザーサラダ
  • 自家製豆腐サラダ
  • トマトとアボカドのジュレサラダ
  • 活ダコのカルパッチョ

汁もの

鰯のつみれ汁
【イワシのつみれ汁】

魚介のダシがふんだんに利いたお椀は寒い冬だけでなく、一年を通して人気があります。えぼしの浜汁は「味噌仕立」と「潮仕立」からお選びください。

  • えぼしの浜汁
  • イワシのつみれ汁
  • しじみのみそ汁
  • アサリみそ汁
  • カニのみそ汁

えぼしの炭火焼き鳥

焼き鳥を焼く店主 えぼしの炭火焼き鳥

創業当時から継ぎ足してきたタレで店主自ら一本一本、丁寧に炭火で焼き上げています。愛され続けてきたえぼし伝統の焼き鳥です。

串から外してしまうと、どうしても冷めてしまいますので、恥ずかしがらずに焼きたてのアツアツをガブっと召し上がってください。

  • 若どり
  • 砂肝
  • カシラ
  • シロ
  • ハツ
  • レバー
  • ナンコツ
  • タン

※ 上記の8種類からお好みで4つをお選びください。 味付けは「たれ」か「塩」をご指定いただけます。

上記はメニューの一部ですが季節によって入る食材が異なりますので、その日にご提供できるメニューが変わりますことをご了承ください。 詳しくは店内のメニューをご覧ください。

おみやげ

お土産用 かぼちゃプリン

お持ち帰り用のかぼちゃプリンもご用意していますのでご家族へのお土産にどうぞ。 数に限りがありますので、売り切れの場合はご容赦ください。

お土産用 かぼちゃプリン