湘南 茅ヶ崎の海鮮・浜料理 えぼし

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創業四十余年 漁師の家系に生れた女将が地魚の旨い食べ方を伝える店 湘南の海の恵み、えぼし

湘南茅ヶ崎の海鮮・浜料理 えぼし

えぼし女将よりご挨拶

40年ほど前の冬、私は茅ヶ崎で一軒の焼き鳥屋を開きました。 10席ほどの小さなお店で、お世辞にも立派といえるお店ではありませんでしたが、美味しいものを提供してお客様を喜ばせたいとの一心で、毎日お店に立ち続けました。

地元の方々のご好意により少しずつお客様が増え始めたころ、私は地元の魚料理をお店に置くことを考え始めました。 実家が代々地引網漁を生業にしていたことから、幼少より魚の美味しい食べ方を教わっていたのです。

これらの料理で皆様にもっと喜んでいただきたい、そのような思いから、両親より受け継いだ浜料理をお出しすることにしました。 イワシのつみれ揚げ、アジのねぎま焼き、キンメの煮付など創業当時の人気メニューは今も受け継がれています。

湘南の美味しい魚介料理を楽しんでいただきたいという気持ちは、えぼしの伝統へと育ってくれています。お近くへいらした際は、どうぞえぼしへお立ち寄りください。

女将 女将 鈴木マサ子

えぼしスタッフよりお知らせ

ラゾーナ川崎店・丸井溝口店 閉店のお知らせ

日頃より、えぼし工房をご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記2店舗のえぼし工房を閉店させていただくこととなりました。
長らくご愛顧賜りましたことを心からお礼申し上げます。

8月28日(日)ラゾーナ川崎店
8月31日(水)丸井溝口店

店舗案内

えぼし本店の外観えぼし本店ページ

えぼし本店

住所
神奈川県茅ヶ崎市南湖5-17-56
電話
0467-86-6217
座席数
200席
駐車場
35台(無料)
定休日
月曜日の夜の部
喫煙
分煙(喫煙席・禁煙席あり)

高田店・燦の外観高田店・燦ページ

高田店・燦

住所
神奈川県茅ヶ崎市高田4-4-11
電話
0467-50-6933
座席数
35席
駐車場
9台(無料)
定休日
毎週月曜日と、火曜日の夜の部
喫煙
全席禁煙

海老名店の外観海老名店ページ

海老名店 ビナウォーク3番館

住所
神奈川県海老名市中央1-6-1
ビナウォーク3番館6階
電話
046-235-6050
座席数
72席
駐車場
ビナウォーク駐車場
2,000円以上のご利用で2時間無料
定休日
ビナウォーク休館日に準じております
喫煙
全席禁煙(店外に喫煙ルームあり)

えぼし工房 小田原店えぼし工房ページ

えぼし工房

住所
神奈川県茅ヶ崎市南湖5-17-56
電話
0467-58-3363